2019年02月01日

フロム蔵王 極上のザッハトルテ

極上のザッハトルテはスポンジケーキとガナッシュクリームを交互に重ねた上から、高級チョコレートの代名詞ともなっているベルギー製の粒状クーベルチュール(チョコレート)を溶かして幾重にもかけてコーティングしています。

このチョコレートの口溶けのよさがザッハトルテのおいしさを際立たせています。

フロム蔵王 極上のザッハトルテ5号

新品価格
¥1,851から
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ラベル:ザッハトルテ
posted by AMATOU at 22:24| チョコレートケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月05日

濃厚ザッハトルテ<1日100個限定>

素材にこだわったザッハトルテ。

『美味しいのは当たり前』
『どうしたら、最後までおいしく食べれるチョコレートケーキが出来るのかな?』
とスタッフ全員で頭を悩ませていました……。
素人が考えてもわかるはずがない……。

そんな時『まあ、食べてみてよ』シェフから自信満々の一言。
生地がしっとりから突然!サクサクサクサクッ!!

丁寧に仕事をして、想いを実現しました。
味はもちろん贅沢級です!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
*売り切れました





posted by AMATOU at 23:38| チョコレートケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

アル・ケッチァーノ チョコズコット清川屋スペシャル

人気イタリアンレストラン『アル・ケッチァーノ』の大人気スイーツが清川屋とのコラボレーションでオリジナルズコットとして登場。

*ズコットとは聖者の帽子をかたどったイタリアの定番スイーツ。

このチョコズコットはココアをまとった帽子の中にナッツやくるみ、チョコチップが入ったホワイトチョコ生クリームがたっぷり!

そこに清川屋オリジナルの甘酸っぱいドライさくらんぼを入れて味にアクセントをつけています。

チョコズコットは4号サイズ(約直径12cm)なのでカップルで食べるとちょうど良い大きさですよ。

*売り切れました




posted by AMATOU at 15:00| ズコット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月04日

(ア・ラ・カンパーニュ) タルト・オ・ショコラ

タルト・オ・ショコラ(ホールケーキ ※直径15センチ)』は神戸の老舗タルト専門店「ア・ラ・カンパーニュ」のチョコレートタルトです。

テレビ番組でも紹介された人気のチョコレートタルトで、フランス産の濃厚なチョコレートに「ローストカカオ」を散りばめた柔らかく優しい味です。

ア・ラ・カンパーニュ自家製のガナッシュクリームをコーティングし、チョコレートクリームの中にローストカカオを散りばめて食感にアクセントをつけています。

ガナッシュクリームの上にまぶせられたビスタチオ。ローストカカオ入りチョコクリーム。チョコスポンジ生地、タルト(サブレ)生地。

タルト・オ・ショコラはタルト生地のしっとりサクサク感とチョコの柔らかい食感が人気です。

*売り切れました




posted by AMATOU at 05:00| チョコレートタルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年03月02日

神戸マイスターザッハと壷プリンと苺トリュフのセット

あの神戸フランツの大人気スイーツ「珠玉の濃厚ザッハトルテ」「ふわとろ壷プリン」「苺トリュフ」の贅沢スペシャルセットが登場です!

[神戸マイスターザッハ]


カカオの豊かなチョコレートを極限までたっぷりと生地に使用。
その風味が活きるように低温でじっくりと焼き上げ、新鮮なクリームとチョコレートで仕上げた濃厚なガナッシュをイン。
表面は艶やかなグラサージュショコラで贅沢にコーティングし、上質なチョコレートの風味をまるごと堪能していただける一品に仕上げました。

[神戸魔法の壺プリン]


モンドセレクション最高金賞2年連続受賞!
可愛い素焼きの壺に入った濃厚なカスタードプリンの上には、ふんわり甘いクリーム。そして底には、丹念に煮詰めた香ばしいカラメルソース。食べすすめるうちに次々に美味しさが追いかけ、3つの味が絡まり合い絶妙なハーモニーになる新しいプリンです。

[神戸苺トリュフ]


フリーズドライした甘酸っぱい苺とホワイトチョコレートが見事にマッチ!
懐かしい「苺ミルク」の味わいが広がる大人気チョコレート。
甘さ控えめの練乳風味のホワイトチョコレートでたっぷりコーティングし、なめらかな口どけもお楽しみいただけます!

詳細は↓↓
posted by AMATOU at 20:24| ザッハトルテ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする