2016年03月04日

(ア・ラ・カンパーニュ) タルト・オ・ショコラ

タルト・オ・ショコラ(ホールケーキ ※直径15センチ)』は神戸の老舗タルト専門店「ア・ラ・カンパーニュ」のチョコレートタルトです。

テレビ番組でも紹介された人気のチョコレートタルトで、フランス産の濃厚なチョコレートに「ローストカカオ」を散りばめた柔らかく優しい味です。

ア・ラ・カンパーニュ自家製のガナッシュクリームをコーティングし、チョコレートクリームの中にローストカカオを散りばめて食感にアクセントをつけています。

ガナッシュクリームの上にまぶせられたビスタチオ。ローストカカオ入りチョコクリーム。チョコスポンジ生地、タルト(サブレ)生地。

タルト・オ・ショコラはタルト生地のしっとりサクサク感とチョコの柔らかい食感が人気です。

(ア・ラ・カンパーニュ) チョコレート タルトケーキ


posted by AMATOU at 05:00| チョコレートタルト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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